Como fazer recheio de bolinho de feijão

Como fazer recheio de bolinho de feijão

Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre produção de alimentos na Internet, o método de recheio de bolinhos de feijão tem chamado muita atenção. Tanto as donas de casa quanto os entusiastas da culinária querem aprender a fazer esse recheio clássico. Este artigo apresentará em detalhes as etapas para fazer recheios de bolinhos de feijão verde, os materiais necessários e os cuidados para ajudá-lo a fazer deliciosos bolinhos de feijão verde com facilidade.

1. Etapas de preparação do recheio de bolinho de feijão

1.Preparar materiais: Para fazer o recheio de bolinho de feijão são necessários os seguintes materiais:

2.Processar grãos: Lave o feijão, retire as duas pontas e corte em pedaços pequenos. Coloque água na panela e leve para ferver, escalde o feijão em água por 2 minutos, retire e enxágue com água fria, escorra e reserve.

3.Prepare o recheio de carne: Coloque a carne de porco picada em uma tigela grande, adicione o gengibre picado, a cebolinha, o molho de soja light, o vinho de cozinha, o sal, o óleo de gergelim e a pimenta, mexa no sentido horário até o recheio de carne engrossar.

4.Misture os recheios: Adicione o feijão escaldado ao recheio de carne, mexa uniformemente para garantir que o feijão e o recheio de carne fiquem totalmente integrados.

5.fazendo bolinhos: Pegue uma embalagem de bolinho de massa, adicione uma quantidade adequada de recheio e aperte bem as bordas para garantir que o bolinho não vaze o recheio.

6.Ferva bolinhos: Coloque água na panela e deixe ferver, acrescente os bolinhos, mexa delicadamente para evitar que grudem na panela. Depois que os bolinhos flutuarem, adicione uma pequena quantidade de água fria e repita 2 a 3 vezes até que os bolinhos estejam cozidos.

2. Precauções no recheio de bolinhos de feijão

1.Escolha de feijão: Escolha feijão verde fresco e macio e evite usar feijão velho, caso contrário o sabor piorará.

2.Tempo de branqueamento: O tempo de fervura do feijão verde não deve ser muito longo, caso contrário perder-se-á o sabor crocante e macio.

3.Mexendo o recheio de carne: Ao mexer o recheio de carne, mexa no sentido horário, o que pode deixar o recheio de carne mais firme e saboroso.

4.Mistura de temperos: Ajuste a quantidade de sal e pimenta de acordo com o gosto pessoal. Se você gosta de um sabor mais forte, pode aumentá-lo adequadamente.

3. Valor nutricional do recheio de bolinho de feijão

O recheio de bolinho de feijão não é apenas delicioso, mas também rico em proteínas, fibras alimentares e múltiplas vitaminas, o que o torna uma iguaria nutricionalmente equilibrada.

4. Perguntas frequentes sobre recheio de bolinho de feijão

1.O feijão precisa ser descascado?: Não há necessidade de descascar o feijão, basta retirar as duas pontas.

2.Podem ser usadas outras carnes em vez de carne de porco?: Sim, carne bovina, frango ou camarão podem ser substituídos, mas o sabor e o sabor serão diferentes.

3.Como economizar o excesso de recheio?: Coloque o recheio em um recipiente hermético e guarde na geladeira. Recomenda-se usá-lo em até 24 horas.

Seguindo as etapas e precauções acima, você certamente fará deliciosos recheios de bolinho de feijão verde. Quer seja um jantar em família ou uma reunião de amigos, este bolinho será o destaque da mesa. Apresse-se e experimente!